[甜品] 關於千層蛋糕〔已檢〕

步驟一：餅皮的製作ds-hk.net$ o! a3 @% p  m1 Z. B: k

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2：將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  |  |0 F' p9 P; B- f5 ?/ I4 x
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3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
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4：用手將奶油均勻壓至四方，分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形
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5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ w% e, |( g& L% [' V* c" ~
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7 q% m$ T" v: H( i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其實做派皮的方法有很多種，製作方法不同所做成的派皮口感也會不同ds-hk.net: I; Z! o4 f+ N3 ~

& @+ y- y$ y2 c2 B有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特那樣的棉軟ds-hk.net: C8 F  V! a' Z- d

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1 n$ D+ n2 l; t/ y9 Q% C步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料1 `1 K4 r* I9 `  y* Y

% E+ p; T4 d* x: ~- \+ S$ t& |☆夜玥論壇ק1：冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許ds-hk.net; X) U! D$ Y  g9 _/ }" q

% W8 H+ n4 k" h2 E! U, |+ L# Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦
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* U$ H; X  ]! [8 t  N2 Tds-hk.net步驟三：千層蛋糕外皮的製作最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 w$ V. c* W1 y* `* Q& x# F
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一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔☆夜玥論壇ק* Z  }/ E6 @$ _5 y8 Z" l
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將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱ds-hk.net7 I" \3 T5 \% ?- `2 s+ K# [

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6 ~" s! T+ n- [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料
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將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 W1 x6 Z7 {) J
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派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的千層蛋糕就完成囉!!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e- L- x* j+ E5 f

# k8 v: f1 {# }+ _5 d[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]