越南牛肉河粉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
cc0428 您是第892個瀏覽者
" w1 v$ V, h$ v; k# v5 O
分 類! o! ~+ y/ u* N. b+ x
材 料ds-hk.net- K% v3 x+ F- j) g' B: \* }& v
份 量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L6 Y& H1 I3 @4 Z( ?
$ G! ^/ D9 `, f* Sds-hk.net高湯 牛尾 (oxtails) 4 磅
0 h a- }$ I. \9 B( F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
1 b0 W# X' O1 \: |. @3 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源老薑 一塊(3吋)☆夜玥論壇ק0 L8 t% m5 S* V4 K6 @1 b4 n0 K2 Q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d/ D* R% ?1 O8 M% Y; u& e
洋蔥(大) 一顆ds-hk.net# o( y+ Y- q8 r$ _" l
2 i3 g1 h" H3 _5 uds-hk.net鹽 一大匙
9 C0 ]2 h; ?0 a5 q# q4 z5 ~☆夜玥論壇ק
& k, ` O$ e; @( |) A1 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚露 (fish sauce) 1/3杯" m" O: H5 b' }+ Z' I9 b
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# @( v5 R2 m6 a. B- V$ |) k
八角 (star anise) 8粒
3 O" @$ [; L" }. P+ A' T% ~
( e. s1 x; g2 }& Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源丁香 (Cloves) 5粒
2 }) Y4 _6 I2 }+ U, t5 ?/ {. qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 J' [' J$ E. z) Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源肉桂棒 (cinnamon sticks) 一根(3吋)
; j4 X" [% C9 Y# s# S% ?( x! ^, v☆夜玥論壇ק
( ~) e( y. b8 u& A% C小茴香 (fennel seeds) 1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V. R j1 M) X4 U! O! S1 I; j
☆夜玥論壇ק* d$ L2 H0 U" k1 a" O4 e" `) }1 T
月桂葉 (bay leaves) 3片
# X- r: o K0 T! a5 n, L. Q: D7 }ds-hk.net
$ j/ L4 T) u5 I' Y3 j* K" b/ I: Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水 大約 1+ 1/2 加侖
$ u, s* A) t' t4 ` bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s: y$ w2 O4 f: e3 o' r
配料 河粉 1 磅
5 Y0 D/ R& O4 Q( S6 a% F! T" e# V7 `ds-hk.net ☆夜玥論壇ק" t/ q: N- S/ k2 D/ q3 M
蔥末 2把
; P% f3 Y2 v6 q
. k1 r. g3 b6 j/ n1 [$ M- y! ~6 v九層塔(切段)Basil 1/2杯
- R8 [0 ?/ J4 m d: i" W/ Q1 nds-hk.net芫荽or香菜(切碎)cilantro leaves 1/2杯
/ _9 r4 F" |2 s; k/ t5 L% B l☆夜玥論壇ק歐芹(切段) parsley 1/2杯
9 Q6 l3 t, x% z; U/ y0 \ z- o豆芽菜 1+1/2杯ds-hk.net( K0 E9 e, c( m0 f6 c2 O* F
6 ]- z& F; t9 |1 D7 x) k8 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬〔切塊〕 3顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U( A( l& z/ z; {; }! Y+ c
. d, E+ J( K. C) u1 z( V4 D☆夜玥論壇ק辣椒 適量
4 y% C0 o3 e! F" Q3 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 $ l9 C& D) d3 i4 b
嫩牛肉(切薄片) 3/4磅
; u" ?( o; h& l( r0 _& Zds-hk.net bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C Y2 H% T9 b' _( k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m* [* G+ ^* d# `
操作過程: ds-hk.net2 ]" m# a' R; e" `9 o
1. 牛尾放入滾水中燙約三分鐘左右，撈起洗淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' n" ]& F& Q( U) s {3 D
2. 水燒開後放入牛尾，將表面的泡沫撈除，改調小火熬煮。
$ j v4 D, S2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將老薑和洋蔥放入烤盤，烤至呈焦黃色約20分鐘左右〔中間須翻面一次〕。
4 ~! n4 i2 h: z1 i; o: v☆夜玥論壇ק
: T R2 u( d! k* Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.洋蔥和老薑稍為冷卻後，將焦黑表皮去除，用冷水輕洗。
, Q- Q9 v+ S- Q) _' s+ F9 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק( n( I @; @" t4 c7 b
5.老薑切片後和洋蔥放入高湯中，再加入鹽、魚露熬煮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W/ Q) Z- K0 X! m. e0 t
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ l, r* i" O; o5 C) d3 j
6.八角、丁香、肉桂棒、小茴香 放小烤箱內，以中火烤至出深色，香氣散花出來〔中間須翻面數次〕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u4 J3 t3 U! R. ^2 [
6 d. ^7 Y" j2 n: z& a0 B( N7 @( S8 D
7.將所有香料裝入香料包。
& U l5 ?) D2 N9 U0 i- J; hds-hk.net☆夜玥論壇ק* h2 J+ l1 s% k
8.香料包、月桂葉加入高湯中，小火繼續熬煮四小時左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b6 o8 b" h( }9 W
' M: w+ M) ]8 `5 h6 }" i$ T8 G9 V- ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.將洋蔥、老薑和香料包、月桂葉撈出丟棄。☆夜玥論壇ק, {1 e% Q" c6 P3 o& ^
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^& p. r- ]: T( K5 z
10.牛尾撈出降溫至可操作時，將肉去除備用，骨頭放入高湯中繼續熬煮至出味約一小時。
$ A% m0 o5 L9 _! n5 R: ^. `ds-hk.net
, A6 T; v6 I, n11.高湯完成後泠卻，放入冰箱泠藏至隔天，去除表面的油脂。
2 d# @1 D8 n/ l2 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; W' Q! F* [" O( M ^2 m) v0 Jds-hk.net12.將高湯燒開品嚐，可增加鹽和魚露，讓味道適中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |7 L7 p4 M6 e$ O
# U+ D( K, w! x6 H- n! A! x
13.九層塔、歐芹、香菜切粗碎備用。3 b. W, B/ ` E y8 n
; _. w& O) S9 @
14.另起一鍋熱水，燒開後將河粉快速攪拌燙熟約一分鐘左右。〔時間不宜過長，因河粉容易煮爛〕
4 S4 n9 f: _7 }! K2 x; K- m5 j
3 d0 E$ j( ~3 Z☆夜玥論壇ק15.將灑乾的河粉、豆芽菜放入大碗內，放入薄片嫩牛肉和少許牛尾肉，再澆上滾開的高湯燙熟嫩牛肉。
/ ~5 o6 ?8 K" K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
Y1 K$ o6 E5 t! q4 [+ k; v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區16.撤上少許蔥末、九層塔、歐芹、香菜，食用時湯內擠幾滴檸檬汁，加入少許生辣椒 。
