[小食] 3Q餅

大約十個左右; I! d' R' c& N# U$ {& i

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材 料
6 {# [6 |4 @: f* f% p  c 百 分  比
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油皮材料30g 中筋麵粉 100%
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奶油  37%
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21g ☆夜玥論壇ק+ ^- p0 X, g7 D, ?/ E- ^! b6 w/ W
水  42%
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油酥材料20g 低筋麵粉 100%
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酥油 50%
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0 n/ P# G4 Q: ^5 N  A/ B+ zds-hk.net內餡：       @35克
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糖  10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K+ v% d. {% U7 N5 {( H: K
奶油  20g
5 W1 j+ r4 s  L6 }5 o# f& Fds-hk.net綠豆沙  100g ( K2 {' h" F" d3 E5 n
烏豆沙  200g
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    1) 將餡的材料攪拌均勻，切成數段用手壓扁，放入沸水中最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 F& {2 a5 i" W6 m1 s' u9 `

, C+ C6 K0 ]$ ?4 ~              煮至浮水，撈起瀝乾水份，拌勻後沾些手粉分成數段(一
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              個10克)，即為麻糬。
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              烏豆沙分成十個 (一個20g左右)。
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    3) 將綠豆沙包入麻糬內捏合，再將麻糬包入烏豆沙備用。☆夜玥論壇ק' b( z- y% ^) O" b6 m

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         放入鐵盤刷上蛋黃汁，用叉子刺洞再放入烤箱。
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