[甜品] 蛋糕香麵包

Yellow cake yeast rolls
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中筋麵粉 3+1/4 杯 . R, M- _  f( G5 u9 \6 w: ?
溫水 (110F~115F) 1+1/2 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( [7 y3 Z+ M* S( ?
乾酵母 2+1/4 匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W; N! i2 K2 _
市售黃色或白色蛋糕粉  (yellow cake mix or white cake mix) 半包 (9oz)
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☆夜玥論壇ק2 S9 P8 A8 u& a) v: m1 J& i) J, `4 s
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2 V. b6 X5 y0 xds-hk.net 將乾酵母倒入溫水中靜置 5分鐘待酵母起泡。
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中筋麵粉、蛋糕粉、鹽 ，用木杓攪拌均勻。〔不需要揉麵和攪打〕 2 S' e' c3 B6 A) o3 G3 M
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蓋上保鮮膜防止表面乾裂，放置溫暖處醱酵 1~1:30小時左右，體積會變成原來的2倍大。 ds-hk.net' ^( Z2 @/ T$ P+ `' Z! m& b

4 L5 {. W1 m6 \0 E 將每份麵糰分割成一個約35g左右，放入烤盤內。手上抹上少許沙拉油比較容易操作。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \: I. y, A% _& S+ O7 C' F
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表面塗上奶油，蓋上保鮮膜。做最後發酵約攝氏38度C，30分鐘左右。
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