葡式玉米麵包
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高筋麵粉 1-1/2杯
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% [ N8 P }9 I/ h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵糊 Boil 水 3/4杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. d9 t4 L n% R# a1 l4 F* o
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7 d& i8 v- O2 a( T5 d- `$ Gds-hk.net主麵糰 Dough corn flour 一杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 b. \: U2 L# C2 W9 U# s9 u
高筋麵粉 二至三杯
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操作過程:
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種麵糰 :
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2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 {; W" X: x; D% q) E
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3.麵糰放入鋼盆內保持攝氏28度基本醱酵至雙倍大,蓋上保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h* m' E6 k( Y6 c6 W
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將水3/4杯煮開,玉米粉慢慢加入拌勻,放置冷卻。
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5 @( Z* J1 d8 v! }+ d3 I4 @0 W% s4.將發酵完成的種麵糰、麵糊、主麵糰的高筋麵粉二杯、corn flour、鹽拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 C- G6 X, ?. C( u+ B# t n
; H" d( R0 F( t4 p8 t% ^☆夜玥論壇×§5.高筋麵粉一杯分多次加入,直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。
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6.麵糰放入模油鋼盆內,蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。
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0 a0 {$ r5 ~9 xds-hk.net7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻,分割成三份桿捲二次成圓筒狀,接口朝下最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 P) h' d3 V) r( C% y
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放入烤模,做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。
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' e* J k+ ]+ L4 y* G8 U. q上火170C/下火180C烤35分鐘。