[甜品] 葡式玉米麵包

Portuguese Corn Bread
5 X+ x+ W0 t( v$ h) ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
" O' ?. T! z! d) _: Y* K, s( I方法 (中種法) 材料
2 L$ \& L+ @. d$ q( u! x% ?☆夜玥論壇ק 份量ds-hk.net5 R$ @# f' @; x1 L
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  H' {4 a, O' k$ t% \$ Q; g
種麵糰 Sponge 溫水(43度C) 一杯ds-hk.net; U5 K- i: r9 p% V. a5 n7 m
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \/ [/ L! T( @) j' K5 q1 f! K% j+ q
乾酵母 二包
# _$ A( M8 w8 H0 ]6 m& Tds-hk.net ! h8 s; L6 G6 f8 e/ {3 k
高筋麵粉 1-1/2杯
: g0 ^. ]. D6 P, R2 {☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ A! `9 V5 z' H7 I& j1 n
麵糊 Boil 水 3/4杯
- _! _- [" {* n5 s☆夜玥論壇ק
7 L& z! ^7 z: [+ t. Pds-hk.net玉米粉 1/4杯
. F& J  y% x; a) W! ^& f ds-hk.net5 q/ h- ^" b; b1 x+ k( g' M2 X
主麵糰 Dough corn flour 一杯 " H! T( X, p1 ?" w1 z0 I
高筋麵粉 二至三杯
3 [8 w+ k$ d; s9 Q" T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 一匙 ds-hk.net5 `9 ^) d' w( W- a6 M) `8 O% x9 A, P% O

  d4 G( @$ u0 @8 W3 a" `3 Q  T7 Mds-hk.net操作過程: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  {1 |* e2 X6 R/ M  G, ^

! W2 ?) U9 R& T: Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源種麵糰 :
# @' [# p$ x2 X2 D0 K
' n' r4 b! ~& G, D9 n- F. Yds-hk.net1. 把乾酵母撒入溫水靜置 5分鐘待酵母起泡。
/ Z5 a5 ]0 R3 d' G4 b☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Y! y0 @" W9 S) ]
2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。
7 }& j9 R8 i6 ?2 ]+ |☆夜玥論壇ק& e* L3 b7 k6 Z
3.麵糰放入鋼盆內保持攝氏28度基本醱酵至雙倍大，蓋上保鮮膜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: o2 q' g& O, H3 T2 D% m% V5 G
1 s" ?7 N( {& u3 `& ]
Boil:ds-hk.net0 y( A# _2 A2 M& T2 q

0 {$ t$ z) Z3 E* j, V6 ?' }將水3/4杯煮開，玉米粉慢慢加入拌勻，放置冷卻。
, }) n$ K8 j# W) y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net* s( Q$ t" V0 [3 O( a3 [- u
主麵糰 :
6 {) }1 R) H$ P) l! [ds-hk.net
% m* G$ _8 @* J# m☆夜玥論壇ק4.將發酵完成的種麵糰、麵糊、主麵糰的高筋麵粉二杯、corn flour、鹽拌勻。# l- `8 v( |8 O, @3 [1 x7 ~- g  t

- t& Q8 O2 L6 w0 s+ F7 T& Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.高筋麵粉一杯分多次加入，直到麵糰軟硬適中即可〔不需完全加入〕。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @5 M8 }, B. X: \+ U

$ [; Z: B0 m9 u+ I5 v4 J. `6.麵糰放入模油鋼盆內，蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。
9 o% Y  e2 Y3 a% F. s; q) }
+ |$ l6 i% Z" i1 q" G4 ^# j( Y1 {7 V  M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻，分割成三份桿捲二次成圓筒狀，接口朝下☆夜玥論壇ק' F0 f/ U0 b& {- [6 t8 n9 X1 p. G

2 Y1 G0 i$ Q  P( @* lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   放入烤模，做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。ds-hk.net% G* b; |- y1 Q* S5 r' G) W

9 `1 n$ ~5 k3 _( H☆夜玥論壇ק
8 y0 ], u; y0 D; K- y* E" }ds-hk.net上火170C/下火180C烤35分鐘。