綠豆碰〔已檢〕
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7 J! L2 r- h7 o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區分 類
0 l9 S0 t. u+ {0 M; N. T) O 材 料 百 分 比 份 量
% d4 p1 H. d' S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油皮材料: @20克 高筋麵粉 80% 120g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g* M) G/ ^- H# F( [! n
低筋麵粉 20% 30g
6 M+ W& a1 D; W6 X( U0 Z糖粉 12% 18g
6 v) t: R! c7 T2 b7 w酥油 36% 54g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l9 V+ i8 ]8 K) ?4 \/ G3 I
水 46% 69g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, U; H5 P$ D: {, i( [5 ^
油酥材料: @15克 低筋麵粉 100% 150g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ {. d5 T; b1 D1 e
酥油 50% 75g ds-hk.net6 D; z, @8 W' ^* A" k7 p& _2 s
5 k, }0 Z" x5 \; U0 a; Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇×§3 z7 |3 M$ W8 Z2 V2 }# g0 i* P4 t
☆夜玥論壇×§$ @, T+ |% N, Y9 j& N. a, A4 ]9 ~- D( [
餡料: @50克 絞肉 175g
) U7 r3 L7 r* k5 v+ A0 ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區大蒜 10g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( d ]0 y# s2 f. P. w# e* \: P
油蔥 6g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! u+ C7 @+ p6 G
白芝麻 2g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w, I( K. }' N5 U2 P, V" W
綠豆沙 300 g
; x! Q2 q+ o" ~2 t. Y* ]調味料: 味精 少許
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糖 2g . s/ D, B5 h/ J- U% p$ Z
醬油 10g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Q% D+ e' N! _% _4 {" R
黑胡椒醬〔或加哩粉酌量〕 10g
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製作方式:
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1. 油皮: 糖和油拌勻,加水及麵粉拌勻,揉成糰且醒30分. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l% e4 v/ c& i' ?: a7 R% u
( H3 C+ {" ~% J( sds-hk.net2. 油酥: 麵粉及油拌成糰即可,不必醒過. ☆夜玥論壇×§1 D9 D2 Y9 j$ S
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3. 油皮及油酥各等分成10個.
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+ \& T' H) h! ids-hk.net4. 將油皮揉成圓再壓扁,包住油酥,成圓再壓扁,桿成橢圓形.
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1 z- g* ` K5 b9 y! S5. 由一端向另一端捲成長柱形.
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) r9 a+ n% X: f2 V7 N2 P+ Fds-hk.net7. 做好的油酥皮,包入各種餡
' K" d3 ~. h% B6 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L" @. s7 n( j" P
上火200度C,下火200度C烤約30-35分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ W4 z) r- e0 i6 V& i# V
備註:用水浸泡去皮綠豆四小時,瀝乾水份〔內鍋不需要放水〕,放入電鍋蒸三十分鐘即可。
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蒸好的綠豆沙餡用湯匙攪碎再拌入砂糖、安佳奶油, 要調至比平常的甜度甜一點,
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6 l, ^5 }. |" w1 i4 T/ G☆夜玥論壇×§ 才不會不夠甜吃 起來較沒味道,冷卻後再加入三大匙奶粉。ds-hk.net2 Q7 ^, x% u/ D
6 e( c% c3 g, k: y0 p I0 Ods-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:15 編輯 ]