[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Z, {. K7 C% ^$ b* b9 C3 O$ X
牛柳 2 塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U" u* _; u: o
香菇 10 個
9 j2 [; T0 x/ r; X! b1 \+ d* sds-hk.netGarlic 2 個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ L: W$ W' R" V+ k) [

5 y) V6 r9 ~8 Q3 _8 \5 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料:
, p7 H9 D+ y$ ?5 Kds-hk.net韓國烤肉汁 2 tbsp 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 I# ]2 b5 E% `$ w
韓式芝麻油 2 tsp
9 \) }' w. `  ~& w( L! I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區濃口豉油 2 tbsp 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: F/ E# }9 t+ v8 z# h7 b' g, x
味醂酒 1 tsp , y1 e1 A% A) p4 E
Garlic (1 no. Ground)
) ?: X0 m( A) `5 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔥 (chopped)
3 a6 Y0 N; M' rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# t5 Y1 B. S5 w$ X9 K7 G+ f) u# pds-hk.net[做法]
2 g# D! @7 {5 w& A6 K: Q$ v" @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜. ; Z! T, W; a2 q  N9 E: x
2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林"
$ f3 |1 g' W( q# A- _+ {; Y4 H* ids-hk.net3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
* C4 {* i( e- y/ r$ ]$ h  i
5 s9 \5 H5 [8 e  ^* A5 N9 H8 b' {* Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼士 ~∼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 A/ X2 _3 k/ k/ t8 Z8 ], w
1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒. ☆夜玥論壇ק8 _+ u8 l# j& E% J8 V0 }/ L
2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
, R2 |4 `9 f6 }0 T☆夜玥論壇ק3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ^4 ]" N# Z3 m4 b& v. p
4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50☆夜玥論壇ק  t% C) o- q4 A) M, y1 h+ g) V
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]! h$ Z/ G- w' t7 v
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]