一塊旗魚兩樣情〔已檢〕
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一塊旗魚兩樣情 【詹姆士】
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旗魚肚1塊(生食條件，長25cm*寬4cm*厚3cm)、洋蔥1顆、甜美乃滋1條(約200c.c.碗量)、檸檬1顆、柳橙1/2顆、聖女小番茄5顆、綜合生菜1包、酸黃瓜4小條(切末約2大匙量)、香菜1把(切末約3大匙量)、麵包粉1盤、雞蛋4顆、低筋麵粉1盤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& n5 X5 ^8 T2 |3 n4 H- ?3 J4 }
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2.旗魚以紙巾吸乾水份，均勻灑上蒙特婁鹽醃漬。
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3.取水晶碗，放入綜合生菜、洋蔥絲、橄欖油、蒙特婁鹽，擠入柳橙汁、少量檸檬汁，拌勻後隔水冰鎮，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T# p/ U0 ?2 d0 U4 o+ {% A5 C4 r5 w
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" c) I4 M* X' W0 K' i C2 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5.特調醬汁：取一塑膠袋，放入綠芥末1茶匙、美乃滋2匙、醬油1茶匙和勻。
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6.起170度油鍋，將旗魚再次吸乾水份，依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉，下鍋油炸10~15秒(外表3分熟)，撈起瀝油並切厚片。
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7.取冰鎮的生菜、小番茄鋪底，將旗魚排入盤中，淋上特調醬汁、少量檸檬汁、最後灑上海鹽，食用時佐莎莎醬即可。☆夜玥論壇ק. O8 Z! U; T0 Y4 W; f- ^5 Y g
( ^- B8 R! C: Y+ {5 q) u8 |/ L) {# ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 8.裝飾擺盤。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]
