[小食] Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

chris9510

【The Guardian】歸隱竹林。

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1^# 大中小發表於 2012-8-27 13:14 只看該作者

Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕

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Serves 4

Ingredients
ds-hk.net$ B9 ?* {: s/ v5 H
1kg block tofu2 ^& c3 z5 M) o5 f& j# H
300-350g breadcrumbsbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 g9 O1 q# @- Y. p, M' m# \7 A
1 clove garlic, chopped
1 tbsp chopped parsley
1 tbsp harissa paste
Splash of rose water
Zest and juice of 4 lemons
1 tbsp chopped mint
Pinch of ground cinnamon
100g dried apricots, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \5 ^4 C# j5 c' `- \$ n
100g dates, finely chopped
1 tbsp sesame seeds, toastedds-hk.net0 ]; W+ T9 c: g7 S. V. R7 J- q
3 eggs, plus 1 egg yolkbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o+ P1 S2 L! Z  u7 a" \" a+ H
For the stewds-hk.net, x( N) ]* n# n7 T/ v8 k: K4 S
☆夜玥論壇×§4 f: P! y! a. n; d% O$ t6 m
Splash of oilbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l+ {+ [$ @; Y( d5 A
3 sticks celery, finely chopped, w" ?6 i3 o$ U9 V
3 carrots, finely choppedds-hk.net& H" G7 e; B1 J/ h1 N) |1 ~6 c8 {" f
1 onion, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" B5 g4 F  w: \
1 bulb fennel, finely chopped
1 tbsp tomato pureebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \6 Z$ i7 ^! z8 K4 B
400g can chopped tomatoesbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v! o  _% N# |
1 tbsp sumacbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |5 J3 o& q; w
300ml stock
200g giant couscous
1 tbsp chopped parsley
To serveds-hk.net9 I$ F- i; ~1 G* F

Flatbread and yoghurt☆夜玥論壇×§2 @% g; q2 Q, c/ n2 B+ R
Method

In a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 i) L5 u7 z: l7 `' }1 f* V
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To make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.
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Add the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.☆夜玥論壇×§) i6 f4 l0 b9 e3 I, N
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Add the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _0 r6 C! Y  P3 r+ Q/ n9 S
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Spoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.

[ 本帖最後由十小海乂於 2012-9-29 15:22 編輯 ]

夫君子之行，靜以修身，儉以養德。淡泊以明志，寧靜以致遠。夫學須靜也，才須學也，學以廣才，志以成學。

矜功不立，虛願不至。

不患無位，患所以立；不患莫己知，求為可知也。

立德、立功、立言。

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