Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕
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1kg block tofu
) C$ d2 B+ X& h300-350g breadcrumbs最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n. }2 n9 P& }" ^: J/ z( U
1 clove garlic, chopped
/ |7 T8 o# K3 q5 Z- s) Ods-hk.net1 tbsp chopped parsley☆夜玥論壇ק+ V4 u( O# n! m
1 tbsp harissa paste
0 W1 B9 ? _/ e J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Splash of rose water
/ V O' Y6 e" I: w% T" o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Zest and juice of 4 lemons
4 h1 C) H" O( q- g9 {2 Z+ yds-hk.net1 tbsp chopped mint最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [6 t. _$ J; c5 J/ q3 e$ d. w
Pinch of ground cinnamonbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W" O/ _+ T1 l: z% l/ l5 z; I, w
100g dried apricots, finely chopped
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1 tbsp sesame seeds, toasted
# o7 V0 n% Y; r1 C+ H4 o☆夜玥論壇ק3 eggs, plus 1 egg yolk9 T1 V% Z- _# s
For the stew☆夜玥論壇ק- w! t7 _* A$ G+ _, C/ I" b
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Splash of oil☆夜玥論壇ק% B5 Q( o5 y0 t# W
3 sticks celery, finely choppedds-hk.net! J- ~ h: p% E6 E# o& `$ f c, y
3 carrots, finely chopped* c3 x9 @! F: b. H$ m
1 onion, finely chopped
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1 tbsp tomato pureebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b2 n5 ?- O( x4 l$ B- I3 w) x+ Q
400g can chopped tomatoesbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]- G* a3 x4 D3 C; Z ?7 X; L5 F
1 tbsp sumacds-hk.net. v- D( f* b; S5 e9 G c$ f% C
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200g giant couscous
1 A5 G' Z4 C* w" K4 G☆夜玥論壇ק1 tbsp chopped parsley
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Flatbread and yoghurt
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In a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.
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% R. y6 ?# Z8 {, h* E. hTo make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.7 f4 f, O5 {' [. J
+ a+ {( N" l, f9 ^! a! j% }ds-hk.netAdd the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.: w8 s! F& H: H6 O
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Add the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p2 O# ? @) F
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Spoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P- h- C9 Z' [' X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 15:22 編輯 ]
