這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑☆夜玥論壇ק, ^1 E7 ^" ]  M

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準備時間: 20 分鐘 ☆夜玥論壇ק4 w1 P4 e" i: E' O' C
烹調時間: 9分鐘 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ s( l. O2 V& B/ R2 \1 |5 s9 m+ D
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯）
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7 e, x9 s5 y' B! p+ B/ r/ e6 b5 Mds-hk.net無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）
# A5 w7 ~; `7 ?4 n$ G( A  _. a☆夜玥論壇ק雞蛋 2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]/ U2 l5 Q4 |; h* y9 `
幼砂糖 60克1 {1 `8 O) C/ m+ X+ J
中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克
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糖霜 少許
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預熱焗爐至 180C/356F.
" V/ y: Y! t6 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
, H4 r, A9 A+ J" z/ H☆夜玥論壇ק用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
$ Z+ _) ^! x1 @  [8 Y+ N置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ R8 e) w# x  a+ ?  n3 ^2 v
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。ds-hk.net  N6 R, `& G: @2 M" L5 g
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
: E, p& o* B6 i9 }" `% s# S, K由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ `$ ^' Z5 f/ b. u0 {
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。☆夜玥論壇ק# c7 \" k8 P2 L* |5 p' _
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B  H/ q$ j0 r8 y6 `7 ]

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圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

看起來很好吃啊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F% `5 g/ u; U+ r
不過很難做得好吃

引用:

原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `1 i+ b' b3 p# P
看起來很好吃啊ds-hk.net  D, K5 M& x4 p
不過很難做得好吃

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跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑

我在以前試過整了 ~ 味道也不錯

看起来很好吃的样子，朱古力神马的，挡不住的诱惑啊。