[小食] 京味小吃：切糕〔已檢〕

, f* F: V9 H, V0 S6 n& g$ Y* N$ t0 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區菜品口味：甜味
: w1 q8 m& c- h$ D! ~$ S主要工艺：蒸 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' P" @& W0 K. ?+ I& W
所需时间：数小时
  r. N3 {( t+ D8 Ods-hk.net制作难度：普通 0 `) U2 u; N" U4 L& ~) T+ ?
所用厨具：蒸锅 ds-hk.net: M" o6 B) p. {, s; g. ^. {- D5 e

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糯米  适量 红枣 适量
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材料：糯米，红枣。
+ |, u( U& G) kds-hk.net将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。  V5 S, R" i+ b
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糯米控干水分入锅、红枣同时进行蒸制。
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蒸制10-12分钟左右开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @* X, |5 |* N" m+ w! T
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取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片。ds-hk.net8 O2 o9 C6 {* {3 ~
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均匀的码上一层红枣。☆夜玥論壇ק$ D. w( q1 j7 _

1 f/ i# e8 y: A1 Z6 `4 p达到三层饭二层枣，层次分明，饭枣分开。（层次越多越漂亮）
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重物压于其上，将糯米饭压瓷实
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$ C: r: C8 Z5 Z7 ?8 z" r- ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \, @, ^( A# ~" p- ?, T
用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可。（刀上抹点水就不容易粘了）
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8 U8 }7 }/ {( ?* Ods-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:48 編輯 ]