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[小食] 京味小吃:切糕〔已檢〕

京味小吃:切糕〔已檢〕

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制作难度:普通 ds-hk.net" S+ v1 J1 f/ o, ?
所用厨具:蒸锅
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" S& h, Q# c8 k* C$ F. ?☆夜玥論壇×§食材明细1 h4 k, L9 `0 ^& w
糯米  适量 红枣 适量
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材料:糯米,红枣。 ds-hk.net& ?' k  F$ `3 U7 L; G2 B- I8 q6 s& S
将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4小时以上。
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! A+ d6 g. o' J" V$ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15分钟。☆夜玥論壇×§4 @* V/ e9 T! _8 D3 f
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取出糯米饭、红枣,将糯米饭沾水揉匀,用铲子按成厚薄相当的层片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W3 a# f9 M1 j

. `/ i8 c3 _  Eds-hk.net均匀的码上一层红枣。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& W/ W: ^5 D. b1 L) t
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达到三层饭二层枣,层次分明,饭枣分开。(层次越多越漂亮)
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, i8 K: m& q' A1 p& X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區重物压于其上,将糯米饭压瓷实
) c% L  }3 o- B: h" J' n☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i8 M; ^$ t7 c+ _. m) G( W0 |
待切糕放凉,倒扣下来。☆夜玥論壇×§2 \! q8 |+ T, y, r& r( ~% P
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用刀顺边从上往下切,放在盘内撒上白糖即可。(刀上抹点水就不容易粘了)
) d6 u* I' c$ O6 p☆夜玥論壇×§( \5 y9 @8 ]7 F7 E0 I2 j+ }
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:48 編輯 ]
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