義式原味奶酪〔已檢〕
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M# h& M. a, v" Z☆夜玥論壇×§食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! M' V- ? y* N& B, @: @+ J
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1.先將吉利丁,用攝氏10度以下的冰開水泡軟,還原至原重量的5倍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q+ _' Q# W; L
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2.取一鍋子,牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。
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3.另取一鍋,將步驟2的1/4分量,倒入鍋中再加進砂糖。
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4 l c" |4 W& L# e/ mds-hk.net4.中小火加熱至約攝氏70度,至糖融化後關火,再加入以泡好的吉利丁片,等吉利丁融解後拌勻。
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( H7 c( u4 w9 S& s- N/ O5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中,攪拌均勻。
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. O W& ^' k- X! j1 U7 }6.最後再加進奶酒拌勻,便可倒入容器中,並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l, L" u6 N2 c2 ^3 C& e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]