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[甜品] 義式原味奶酪〔已檢〕

義式原味奶酪〔已檢〕

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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g
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做法:$ c6 [3 v2 g9 W6 ?

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2.取一鍋子,牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。☆夜玥論壇×§0 }* v3 {( I+ Y- J

0 s0 _. N; L" c0 q6 [' G0 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.另取一鍋,將步驟2的1/4分量,倒入鍋中再加進砂糖。
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4.中小火加熱至約攝氏70度,至糖融化後關火,再加入以泡好的吉利丁片,等吉利丁融解後拌勻。: U0 l  D, N( l
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5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中,攪拌均勻。
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1 D  A3 H9 T& H2 O6.最後再加進奶酒拌勻,便可倒入容器中,並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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3 t. `! ]3 h- p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]

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好多材料名词都不太认识呀,如果有图片说明就好了

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