宇治金時凍〔已檢〕
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# c2 s2 n6 u1 j, r% Y! Q- V食材:牛奶400g、動物性鮮奶油50g、煉乳70g、抹茶粉10g、果凍粉8g、砂糖35g、蜜紅豆40g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 O# K0 Z1 t& g" k, g7 U
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1.在5g的抹茶粉中加入30g冷開水攪拌，至綠茶粉融解後備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ]. ^3 M* W1 v$ m5 _0 |3 v# a
% q% V H/ J: j: Kds-hk.net2.將牛奶、動物性鮮奶油、煉乳倒入鍋中混合。☆夜玥論壇ק: i1 r3 X% ]$ A/ c) d, \+ e3 j5 Q1 L
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3.果凍粉、砂糖先混合拌勻後，也倒入鍋中。
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4.開中小火煮至大滾後，加步驟1的抹茶水。
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5.加30g蜜紅豆攪拌一下之後關火，將果凍液與蜜紅豆倒入容器中，冷藏1小時凝固。
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6.用煉乳在果凍上畫出漩渦花紋，用剩下的蜜紅豆裝飾，再灑上少許抹茶粉即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) D P. }* H6 G) S; u" T5 k
4 [$ N$ j& E$ k8 n) o2 \[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:33 編輯 ]
