[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

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外皮：
% Y# F3 x, G: `1 M" u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉 300 克
' X% U7 Q) v" U, A5 C& w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區抹茶粉（綠茶粉） 15 克
  j3 C3 T. X& g& @5 L5 c☆夜玥論壇ק細白糖 125 克 ' Y- n* Z5 |! ^
麥芽糖 25 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H- ]- k8 E  X) F
水 60 克 ☆夜玥論壇ק4 E2 U' o6 W9 z, D
花生油 70 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 d3 }. c9 K1 Q1 h% l1 V
內餡：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 M: J! l% |; z: W7 `5 X
綠茶烏豆沙 15 兩 ds-hk.net7 [3 c; H( q' ]
大月餅模 1 個（2.5兩）
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: r# n  O5 Q8 B( @2 {9 q& R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製法:
4 M* _( @' A8 B- |, i- |" W& Dds-hk.net1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。
9 o% g: K4 w% ?# Q) ^" dds-hk.net2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
* \5 w* q* w5 `8 Y7 X% t, h☆夜玥論壇ק3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。
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; k  R( `6 V( U$ F& Q8 r2 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。
4 Q' h& V9 x" R( m5 {6 T+ jds-hk.net6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  
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竅門:
7 {* I5 E9 `3 ^) b3 Y1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
  V2 s9 K+ Q5 X' R$ h: e. u3 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ?! C  F1 s" p& U7 _' @
3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
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