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[中菜] 青啤豬腳〔已檢〕

青啤豬腳〔已檢〕

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(10人份)ds-hk.net4 F4 E/ N4 e4 S8 \6 p# S
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食材:豬前腳1隻、啤酒600c.c.、小茴香50克、八角50克、花椒50克、桂皮50克、草果50克、枸杞50克、丁香50克、冰糖50克ds-hk.net6 O! M, F6 X5 G8 \* M. S
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調味料:醬油300c.c.
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z% }  O5 \" R8 B9 e! n; }% v

, l' a% R6 h3 F& q1 f7 j1.將生豬腳,放進滾水中汆燙,將血水去除。! e( j% ]" u! W+ B0 I! @. A/ Z

9 n9 m( Z  X7 h* `1 gds-hk.net2.將汆燙過的豬腳,用冷水沖涼、洗淨。☆夜玥論壇ק2 Y0 F2 R6 D( _

: F0 E4 }7 }) w; N$ b1 n) xds-hk.net3.把小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、枸杞、丁香、冰糖,裝綿袋內,束緊袋口後成為滷包。
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% C3 W; L/ t) @( d) ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.先在鍋內倒入1200c.c.清水,再把滷包和醬油加入,開大火煮沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L8 ~8 g- P( T+ s' k3 H7 U% v
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5.放入豬腳和啤酒,然後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮2小時後,取出切塊,即可上桌。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:40 編輯 ]

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看到好多啤酒做材料的,惭愧,我只知道啤酒鸭……然后就是可乐鸡OJZ

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我也是前不久才知道一些啤酒料理   之前只知道青啤豬腳和啤酒鴨 = =

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