[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

(2人份)
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食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120gds-hk.net9 j6 j7 z% O2 R
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調味料:鹽少許、雞粉少許ds-hk.net# q9 i7 e2 O4 n& R7 c3 m

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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E1 i/ c8 t2 i4 m2 X& g; g
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2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上，按摩雞肉約3~5分鐘，軟化肉質。  w, _0 P8 x0 ?' ^' H

& T: Q1 f3 m. _9 T1 d3 k☆夜玥論壇ק3.將剛剛按摩好的雞胸肉，切成小塊狀。
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/ b* I- v. s( q3 ~2 E4.去掉芯的鳳梨，可先泡水並加上少許鹽，浸泡去除鳳梨特有的澀味。8 H& Y) x6 E8 Z! a3 n
(若鳳梨有澀味，可泡鹽水3分鐘，取出瀝乾，炒出來的鳳梨會較香甜。)
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0 P+ V" r  P  t6 a* m$ ^2 P$ Z6 S2 F, W! Cds-hk.net6.1分鐘後，等雞肉約8分熟，可轉成中火，並將鳳梨果肉全部放入鍋中，加上少許雞粉與鹽調味，炒約2分鐘即可完成。
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