[轉貼] 扒穿雞翅
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扒穿雞翅
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鮮雞翅 6對
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3 x- d+ m$ Q5 p鮮筍肉 60克 調味料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# a3 V% k) G! H$ L
精鹽3茶匙
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味精1茶匙- N/ V3 w$ s( V; _' N
料酒1/2湯匙☆夜玥論壇×§; x) E( G( _: J. C0 o( B
濕淀粉1/2湯匙ds-hk.net1 L% l6 J" i* [
清湯3湯匙
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. U' d( |" |6 S. @ds-hk.net做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ~9 C5 [( u7 w1 c
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
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/ [- Y8 P! A; A2 O' D/ X* }$ C6 J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅后,端离火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- K+ a7 `- D% [8 r
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。☆夜玥論壇×§* X3 k0 I. O* Z5 x
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 C( q$ o5 y- H$ f8 o
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節后排上節,最后排翅尖),
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. C! `6 W+ V% P% E& T6 T" U2 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,ds-hk.net2 P2 n5 ` p! Z0 O3 b. _: l
9. 用濕淀粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上。