蔥爆羊肉

《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金6個Dream幣$ W( q# n7 s2 t$ _( ^: F

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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 u' G+ P" `  g6 p9 Z1 ?- [
羊肉 ... 350公克
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蒜 ... 1湯匙(切碎) ds-hk.net7 S. Q- z. ?0 k) P7 H" Z
芫荽 ... 1棵(切好), x. e$ Y" S8 ^/ ~& O1 m4 C
A 料
& d4 M( ~9 S$ Z# S6 kds-hk.net太白粉 ... 1茶匙☆夜玥論壇ק) |9 u' \% n4 w7 {7 L
辣椒粉 ... 1茶匙ds-hk.net! k$ w2 M& d4 Q& W, V4 I: V9 U
醬油 ... 1湯匙
" W/ U! `1 m6 u. Uds-hk.net油 ... 1茶匙
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蔥 ... 2杯(連葉切絲)
- B) T# W8 w1 G( \0 z1 @+ E: c  {醬油 ... 1湯匙
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作法步驟：
) S; s1 K$ ?) A* U: ]☆夜玥論壇ק1.羊肉切成薄片，與 A 料拌合醃置 15 分鐘。$ @; n4 g4 V% x$ y7 }7 T
2.油入鍋燒熱，蒜入鍋，爆香，加入羊肉絲翻炒至變色，加入 B 料，炒 30 秒鐘，灑上芫荽，盛起，趁熱吃。0 b: n' T. e- \. L7 s5 ~  Z

" L4 [) _3 E- J7 e0 q6 i7 S6 b/ Zds-hk.net備註：ds-hk.net1 E: E7 H5 _& s$ v/ o' ]7 }) \
依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉，唯辣椒粉應減少，因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少，甚至省略。