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[甜品] 法式布丁〔已檢〕

法式布丁〔已檢〕

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食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s; V0 x8 {$ W- s

: K" p8 o. J* x+ i1 S做法:* _* l- N, L8 @

. j' Y. O0 W+ d1 _; F8 k8 a9 ods-hk.net1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱,邊加熱邊攪拌,待砂糖融化即關火。
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2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻,將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k6 x# L0 |2 H! h/ Q( f# _1 D
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3.香草夾切開,刮下香草籽,加入步驟2的材料中拌勻。☆夜玥論壇×§) ?6 z6 D% _8 Q  s. ]* D
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4.加入鮮奶油攪拌,倒入模具中。
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5.接著放在有水的烤盤上,烤盤上水的高度約至模具1/3,送入預熱150度烤箱,以上層120度,下層150
" U6 o) y, L% W3 q☆夜玥論壇×§度烘烤至熟透,約45分鐘放涼後冷藏。
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& T! I+ R5 f& {) C. G+ m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.取出以冰涼的布丁,表面均勻鋪上一層薄砂糖,以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火,待表面焦糖略微降溫後即可。( t+ H7 ?( r: n. B! D- m% p
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鋪上焦糖的布丁,建議立即食用。
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7 Z" I0 [/ r9 S( X5 j4 B) C若無噴槍可用,隔熱手套持鐵製湯匙,裡面放砂糖,於爐火上以小火加熱,直到糖融化,再淋於冰涼布丁,待表面凝結即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X) {# t: s# S  n4 F" m# `. O; r3 @
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也可以用電鍋蒸熟,外鍋約放1杯水,蒸約35分鐘即可。☆夜玥論壇×§2 O* p% {$ L- T$ B) w

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oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了

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