(3人份)
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1 M( ?; \  ]2 ]( l, Fds-hk.net食材:鮮奶57g、鮮奶油57g、蛋黃12g、全蛋23g、香草夾2g、白砂糖15g
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1.鮮奶和7.5g砂糖混合後加熱，邊加熱邊攪拌，待砂糖融化即關火。
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2.蛋黃蛋液、全蛋和7.5g砂糖拌勻，將步驟1的鮮奶倒入拌好的蛋黃中一起拌。
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3.香草夾切開，刮下香草籽，加入步驟2的材料中拌勻。☆夜玥論壇ק/ [: F2 b9 A4 h+ y8 k

  o$ q; p& _  ?3 j0 i: S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.加入鮮奶油攪拌，倒入模具中。
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2 [# s% ~4 d4 K/ @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.接著放在有水的烤盤上，烤盤上水的高度約至模具1/3，送入預熱150度烤箱，以上層120度，下層150ds-hk.net4 E1 o4 |# a8 W; G' }& z3 A- W
度烘烤至熟透，約45分鐘放涼後冷藏。
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6.取出以冰涼的布丁，表面均勻鋪上一層薄砂糖，以火槍將表面砂糖稍至金黃焦化即關火，待表面焦糖略微降溫後即可。
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其它建議事項:
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鋪上焦糖的布丁，建議立即食用。
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( t8 U) w' t% r( g' c. V; V" J1 P若無噴槍可用，隔熱手套持鐵製湯匙，裡面放砂糖，於爐火上以小火加熱，直到糖融化，再淋於冰涼布丁，待表面凝結即可。
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% \0 X8 y/ j. W; H9 Q- T也可以用電鍋蒸熟，外鍋約放1杯水，蒸約35分鐘即可。
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oh~~我愛布丁.....但是要做...,就有一點難度了.,...更別提相關設備了