水果可麗餅〔已檢〕
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2.將鬆餅粉、牛奶、蛋攪拌均勻。(牛奶要分次加入,不要一次加入,這樣較易控制濃稠度,鬆餅漿適合的濃度,是用湯匙舀起後會緩慢的流下。)
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3.熱鍋,鍋中抹上少許油,將鬆餅漿倒入,煎至兩面金黃起鍋。(鬆餅漿不要一口氣倒入鍋裡,分批慢慢加,避免一次加太多,餅皮太厚,口感不佳。)
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~( T5 @7 e: D& z" Ads-hk.net4.可麗餅皮放在盤中,加入適量鮮奶油,放上去皮切丁的芒果粒,捲起即完成。
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( \1 T& c- f. }0 \- ?☆夜玥論壇ק芒果可以替換成其它自己喜愛的水果,但是要避免水份過多的水果(例如西瓜),不然餅皮會吸水份變軟,口感不佳。☆夜玥論壇ק+ }- g0 x1 w, A# `2 x' H0 s/ l2 v
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果醬也可以喔!!
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