黑胡椒鯖魚〔已檢〕
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6 @; t* l! _6 t3 m) g醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許
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做法:
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. C( L: J& V0 ?+ @1.鯖魚魚肉切成長條狀,先用醃料醃約20分鐘,再薄薄地裹上一層地瓜粉。
n$ I* D0 `) C- O& }" Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק1 h% Z- ~$ e% b/ a% t
2.下鍋以中火油溫,約攝氏80度油炸,約4分鐘即可。
7 v4 |' _. ~$ U. j; D" B& }☆夜玥論壇ק(若油溫太高,則魚肉易焦,所以下鍋後,過一會兒可轉小火,起鍋前在轉中火以逼出油脂。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p+ f0 p/ k" [) W
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]