香檸楓糖派〔已檢〕
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(4~6人份)ds-hk.net! u2 D0 ~& }6 _' _
/ q9 J: H! L5 l, w& ]☆夜玥論壇ק食材:6吋餅乾派皮1個、長條起士蛋糕1條、小麥胚芽少許、楓糖糖漿適量、鮮奶油300c.c.、檸檬1顆、巧克力冰淇淋適量☆夜玥論壇ק+ s4 N1 O- o9 z3 F3 I0 c
3 W9 |) g( i% L) ?& n! u hds-hk.net做法:# _7 v( `( z4 V: p5 u5 a# `
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1.楓糖糖漿和鮮奶油混合攪拌約20分鐘，直到呈現濃稠狀，且拿起時不易滴落的打發狀態。
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5 \+ `3 u3 N# ]' H6 Y6 b: F2.取一半的楓糖鮮奶油沿著餅乾派皮基座塗抹均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y) V& w/ |" I
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3.將起士蛋糕切片鋪滿派皮基底，撒上小麥胚芽增加第二層口感。
: b% C9 r9 v% j# r; z v0 \ds-hk.net(可再淋上楓糖糖漿增添香氣，同時提高上下夾層黏著度不易散開。)
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4.用湯匙挖取巧克力冰淇淋均勻鋪滿一層。
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5.將剩下的另一半楓糖鮮奶油均勻塗抹在冰淇淋表面，用削皮器削檸檬皮使其均勻散布在派上。
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6.再用保鮮膜密封，送入冷凍定型，4小時後取出切塊即可。
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檸檬皮是增添香氣，如果不易取得，可以不添加。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:10 編輯 ]
