楓糖紅酒煨水梨〔已檢〕
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1.水梨洗淨削皮並剖半,將蒂頭去除,並用鐵湯匙將水梨中心的籽去除。
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2.把紅酒倒入鍋中,並加入楓糖6大匙均勻攪拌。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ q6 I% A7 s5 e6 c3 i' S3 l9 h- Z4 w" s1 I
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3.把水梨放入楓糖與紅酒的混合液中,以中火煮至鍋邊沸騰約20~30分鐘取出。
( E6 S ?! l8 P" eds-hk.net(混合液需高過水梨,才能讓水梨均勻入味,且不要用大火燉煮,大火燉煮容易讓紅酒味變苦澀。)ds-hk.net& O7 V' y2 x8 K' m! C9 P: w3 ~
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4.將水梨擺盤,撒上綜合穀片點綴即完成。
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可以依個人口味,再淋上楓糖糖漿,若想增添口感變化,也可搭配起士蛋糕一起吃。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:23 編輯 ]