楓糖紅酒煨水梨〔已檢〕
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食材:水梨2顆、楓糖糖漿6大匙、紅酒700ml、綜合穀片適量
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做法:
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1.水梨洗淨削皮並剖半，將蒂頭去除，並用鐵湯匙將水梨中心的籽去除。☆夜玥論壇ק' m; @8 j, P" p
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2.把紅酒倒入鍋中，並加入楓糖6大匙均勻攪拌。
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(混合液需高過水梨，才能讓水梨均勻入味，且不要用大火燉煮，大火燉煮容易讓紅酒味變苦澀。)☆夜玥論壇ק7 E' \" d4 @% Z- s* z8 i
2 ?/ \' N. q! a/ \$ q4 V4 |☆夜玥論壇ק4.將水梨擺盤，撒上綜合穀片點綴即完成。☆夜玥論壇ק( T( l$ i1 U7 @& y' j
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可以依個人口味，再淋上楓糖糖漿，若想增添口感變化，也可搭配起士蛋糕一起吃。
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