香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個
7 d5 U9 V( S- X# c) R3 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一.焦糖液
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細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15ccbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `5 m: q+ S! y- U" l5 [( ` I
步驟:
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+ m6 _1 f. g+ f8 Q& {! b, `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻
6 b9 ^4 L$ l) u# Y9 y6 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻
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4 h, ]. c2 s& R( `$ [5 ]☆夜玥論壇ק7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨: V- f* T0 q1 C3 s( q0 n
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二.牛奶蛋液
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全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,4 M# x" ^0 O( j
蘭姆酒1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( r( G, ~$ B$ |8 D9 s% b
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1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來ds-hk.net6 {1 Q9 B: A; a8 u$ n6 ^& p
2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 y" O) Z6 `$ C# U
溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s; M- H4 y. N. `1 ~. w1 m
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }; v( s& w+ t) \0 k9 F
4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
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( {* y6 a% @& o3 N; p☆夜玥論壇ק 產生氣泡
0 H m) ?/ i$ z8 b. v8 _☆夜玥論壇ק6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿☆夜玥論壇ק6 ?" M! g& p* c
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度
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" m; M+ d9 v* E# \0 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (烘烤時間會與蛋液的高度有關)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \6 h0 j2 _/ V
9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `7 O5 K, R5 y, y) a2 o' r
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時
, J3 v. H- O8 W0 `# ` (如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
' i' [3 l# L8 _+ d2 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
1 V6 x4 M( L2 `% k4 P1 I, F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模( H9 d; Q; ]! t% N! b' F" P
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1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略& l1 k @+ R% s; A/ s* W
加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
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直接加在蛋液中混合均勻
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如果要用香草粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, P3 g% ]- @; z; v* H4 ]8 n/ V" N
大約1茶匙左右/ ]: {4 s- c+ C m' Y% N5 `
先與少許牛奶拌勻3 @; E- g/ g, p) i; F+ w9 t. U2 x
再加進蛋液中就可以☆夜玥論壇ק: b b& S! E$ J, h3 h2 v" ~8 P: _' Q
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2.布丁如果烤過頭☆夜玥論壇ק$ g. z- I5 ]: L, z5 l1 k
或是盤子中的水高度不夠
* x) A. S4 P& K+ u☆夜玥論壇ק或是溫度太高
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熱水放滿一點
( D: D' X2 U, v- T6 a, r% [時間不要設定太長
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要確定有沒有熟
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如果沒有液體蛋液流出
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如果已經不晃了☆夜玥論壇ק) j2 a- {; a# m) z2 ], D+ ?
(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
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' ]9 _. ]: |, I2 Kds-hk.net這樣也比較不會烤裂
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* v4 q- v6 z+ p7 D# D. ~* ^; J1 {ds-hk.net倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n2 u! t4 h% C4 T( ]# j7 @$ w- @. t
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
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