[甜品] 焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕

材料 (8吋焗盤一個)：    0 D- ?! T/ z: [- t, D8 r6 w
1.   砂糖 半杯.    水 1/4杯.
# W9 c0 b+ p6 v7 l 2.   蘋果 1個
: S3 a6 [; ~- l( b# Q☆夜玥論壇ק 3.   牛油 80g 砂糖 60g.    自發粉 100g.     蛋 2個.     牛奶 20ml
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做法：
! H5 R2 ?9 x" j/ D" ^, R2 P; @☆夜玥論壇ק 1. 先煮焦糖：把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中，糖受熱融化之後，不需攪拌，只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解，繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中，搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ]+ }2 x, s- g7 [  j

6 o2 @: x% n4 q6 c☆夜玥論壇ק2. 蘋果去皮去核，切片，浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! S4 _& R2 E. v

. F, G+ n* ^8 ~" u3. 蛋糕體：把牛油打至忌廉狀，分次加入糖繼續打發，然後再分數次，一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻，加入牛奶拌勻即可。
9 V; o3 K, W' h7 `' N; V☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `' E+ C4 G1 U2 y) T6 H( j
4. 將麵糊倒入焗模中抹平，放進焗爐焗35分鐘，焗好可即時脫模放涼。
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