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[甜品] 蒸布丁〔已檢〕

蒸布丁〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanta 您是第1364個瀏覽者
材料☆夜玥論壇×§3 c7 |! w" I  I& Z" r/ w4 o
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.焦糖部分:糖100克、水60CC
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.布丁體部分:雞蛋4顆(約200克左右)、香草精10CC、鮮奶440克、細白砂糖50克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ n: j2 M$ @  ?6 T
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作法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h0 M$ j  Y& u; `
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.焦糖部分:把糖放入小鍋中,加入水以小火煮滾至金黃色,離火後立刻一點一點平分倒入模具中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F$ I& A; K0 Q+ r: p8 I4 S
布丁體部分最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# I5 Y2 I' A& k4 f6 l2 P; E

$ D' O6 t( d4 E) G2 u* ?& _- yds-hk.net1. 雞蛋與香草精混合裝在一個容器裡。☆夜玥論壇×§2 o# ]* A* C0 x# q' u8 @5 `

  d! m- j; H% R+ {- A2. 鮮奶與細砂白糖混合加熱至50度左右。
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% D) I/ Y, L3 q# |: z1 Dds-hk.net3. 將2倒入1,邊倒邊攪勻,此為布丁液。☆夜玥論壇×§  Q, b9 {, _# B, X/ B
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4. 將布丁液過濾後,倒入已裝有焦糖的模具中。記得將浮在布丁液上面的泡泡撈掉或用噴火槍稍微噴一下,這樣可以讓蒸好的布丁表面更好看。
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5 V. h) ~' m1 z4 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 可用牙籤或細筷子往布丁的中心點叉入再取出觀察,如果穿透孔中溢出來的液體是清澈的,就表示已經熟了。
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沒想到蒸布丁的做法也是挺麻煩的呢 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ z& C2 d5 ^1 v) v3 Z3 F: }
不過香草精是要去哪裡買呀?

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我有試過唷 不過是用超簡單的方法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 o( u0 ^( ~# P8 v9 }8 ]
因為我沒啥材料 只有雞蛋 牛奶 糖
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3 d, _3 @' Z( e+ Q2 Y: Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就丟進大同電鍋等他自己好4 M: D, L  u' Z0 U+ d6 F- X% w2 G% N
也還不錯滑嫩唷 : D

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香草精係超市就有得買,找不到可以找職員幫手
5 g  ~" Y. q4 P% X9 a) B- p我以為布丁只可以焗唔可以係蒸

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好似好好味咁!等我減肥完整下XP

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