薑蔥燜鯉

材料：鮮活鯉魚1條(約450克)、蔥5條、薑50克、枝竹100克、金針菇80克、陳皮10克(切絲)。
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調味：精鹽1/2茶匙、生抽1茶匙、蠔油2湯匙、花雕酒1茶匙、白糖1茶匙、鮮雞湯750克、胡椒粉少許、芝麻油適量、太白粉1茶匙。ds-hk.net: H8 h9 h" f$ W) n2 Y! E0 Z
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1. 鮮活鯉魚洗淨，去內臟，毋須去魚鱗，瀝乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R$ o7 l) w8 o( Z. s' ~

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3. 燒鍋油至八成熱，用小火將鯉魚煎至金黃色，取出備用。! E# f  W. k5 p; v

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