栗子滷肉〔已檢〕
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小茴香 3公克
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【調 味 料】
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冰糖 1大匙
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1.雞腿肉塊洗淨；栗子泡軟去膜；蒜頭切去頭尾；蔥切段，備用。ds-hk.net Y3 L c0 I/ p0 l( F) X2 ?
2.熱油鍋，放入作法1的雞腿肉塊炒香後撈起，再分別放入作法1的栗子和蒜頭炸香，撈起備用。- H2 l* B9 q X3 B$ |
3.在作法2的油鍋中，放入作法1的蔥段炒香，再放入作法2的所有材料和滷包，再加入調味料所有材料，用小火燉煮70分鐘即可。☆夜玥論壇ק; X7 p* V; n- L& F. \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:57 編輯 ]
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