咖哩雞肉〔檢至#2〕
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【材 料】☆夜玥論壇ק& k. Y1 o% B+ B
雞肉塊 460公克
: q2 P0 }4 u6 T8 S# ~咖哩塊 5塊
0 G6 i8 P3 [& E' m1 Y: R8 c6 s1 F☆夜玥論壇ק洋葱 1/2個
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馬鈴薯 1個☆夜玥論壇ק$ w+ n8 G# j1 N: o9 E
水 1000c.cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' J& o0 k f7 l' D# w
沙拉油 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L) `! e8 E. C* @% K
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【做 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c3 l! t: U& A+ s3 s
( V& H1 W Y' v* e7 I3 _# D% J☆夜玥論壇ק1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
' I- W+ W8 e- P T4 k+ q2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C- Y+ c* v8 P7 T- K' s
3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。
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個人實作心得:
% Z, E) _ C) T. v0 pds-hk.net1.雞肉塊可用無骨雞腿塊或是腰內肉代替~肉質會更軟~!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y# H: {! `) y) n# _
2.煮咖哩時~嗜辣者餘起鍋後加入辣油~或是快起鍋前加入辣椒粉~攪拌均勻~微辣口感更好!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j* ^ @$ V" K. ?/ n- Y4 ^
3.煮過程中~若不加蘋果~可使用黃色番薯代替~煮起來的番薯又香又甜~與馬鈴薯混合使用~口感更升級!!; H3 u7 v/ \; k [
4.烹煮時若是使用豬肉~可添加鳳梨~讓肉質更軟嫩~<如果是加雞肉~則可省略~因為雞肉快軟!!>☆夜玥論壇ק( v/ U8 Q2 a. X+ Z
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:24 編輯 ]
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