[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  o$ V' R$ R/ x: c; c1 Z% o/ l$ n
雖然補冬已經過哩~# G( P3 W6 G  M1 f
還是來分享一下~
  |* m% s8 r' x3 [薑母鴨的做法吧!!
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3 S9 r8 [# n8 k材料! v% T9 R7 |1 m0 ~- A# p
鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  
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附加配料☆夜玥論壇ק/ U2 i$ x. m: X* [, i* Q
高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等
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作法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q; X2 t# x4 }; Z$ ?7 A2 a: e% K' ~0 s
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  X7 I0 `  Z" @% F' [# x6 o
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
$ R( H5 p% k% ?& Hds-hk.net加入米酒~以小火慢滾~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ U# y2 T7 i* c$ `( E4 a
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!
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6 f5 {' k2 l) z. o9 f8 D/ A( F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~) A% i, L0 R6 M8 v  x$ g3 V" i1 C
2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!
2 O2 v' Q9 u% N6 R☆夜玥論壇ק3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
- p3 v  V3 O+ X, _1 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!ds-hk.net2 M- \  C6 E% a7 n1 Z1 n3 w
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o, Y$ x9 }" E/ b( f$ t. ]. u

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以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^