[中菜] 柚香白切雞〔已檢〕

【材　 料】☆夜玥論壇ק8 k! `5 ^. }- @
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雞腿                1支
) ]2 h6 d- B" h) F6 k, D; Nds-hk.net薑                6公克
' R" \/ R2 h1 k5 Y☆夜玥論壇ק青蔥                1支
3 W! \, n: k( r' c☆夜玥論壇ק柚仔茶桔醬        適量
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1.將薑切片；青蔥切段備用。☆夜玥論壇ק( T+ q7 z6 n: q# k* Z0 g) U: h
2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。
' I5 ~5 M5 A2 J/ x6 _& Y* `ds-hk.net3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:05 編輯 ]