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[中菜] 水晶蒼蠅頭〔已檢〕

水晶蒼蠅頭〔已檢〕

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9 k# f( G- r1 xds-hk.net1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘,待涼後去殼,只取蛋白切丁,備用。
! m- L. G+ g& c% Lds-hk.net2.韭菜花洗淨、切粒,備用。
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4.熱鍋,加1大匙沙拉油,放入作法3豬絞肉,以中火炒至肉色變白,再加入作法2韭菜花、辣椒末、調味料,以中火炒約2分鐘,最後加入作法1皮蛋白丁拌勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:05 編輯 ]
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水晶就是指皮蛋蛋白?

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