【材　 料】
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皮蛋        2顆
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外皮：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G) J: k; t, F0 ~; ?
熟鹹蛋黃        1顆
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4 l2 u9 }1 a7 q+ U/ k太白粉        1/2茶匙ds-hk.net; P* `+ r* }  ~( T: w
90℃熱水        60㏄$ K' F; k" O6 W; P0 a
豬油        15公克
: |- p8 q1 M( W- \8 E+ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉        1/2茶匙' ^& r' u9 t! c

* u% {, C# Z4 X☆夜玥論壇ק【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! W3 k1 d+ ~; X: Q8 K' Y3 D) q
糖        1/8茶匙
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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。
7 A' L6 b# G/ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
  N4 m9 _: ^: T" }3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。
% V, Y( e8 w: x5 X; n4 s% f  f4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。. k2 Y9 F7 W# w. B0 ~' `
5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。☆夜玥論壇ק* e% t( r( V7 N1 B, U

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]

太麻煩啦我比較喜歡生吃