[中菜] 薑絲豬肉〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片
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, z6 I- q# g# Bds-hk.net1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)
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( D( y& ^9 [7 D5 `☆夜玥論壇ק2.將磨菇洗淨後，對半切開備用。
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9 X8 P" ~8 r5 F2 P7 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 E$ B/ H/ Z- @2 [: ~
☆夜玥論壇ק9 b1 L  U$ ?1 I9 m7 E
4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。ds-hk.net8 F: z7 t$ _# f9 U
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5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。
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豬頸肉如果不喜歡的話  可以換成里肌肉或三層肉喔!
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3 m! ]. }0 l9 J. I0 O. C  H[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]