[甜品] 馬來糕〔已檢〕

(2~3人份)0 ^  ]$ Y7 ^  U& U; c

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; i, ^. g- P8 \9 Z$ w, R2 e☆夜玥論壇ק做法:; s+ U( \( D# E& L! q7 n0 }
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1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。
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; _8 k- \( U* B; l$ ~# z" z6 ]ds-hk.net2.緩緩倒入鮮奶，用打蛋器，將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。
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) ~5 W9 Z% t3 `  W4.取一新碗，將雞蛋打成蛋液後，加入軟化的牛油並攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S' [* _7 `& K8 h8 x+ t/ H) B

5 m, q1 G" C1 t, H- fds-hk.net5.再將拌好牛油的蛋液，加入麵糊，用打蛋器打勻，倒入瓷碗中。☆夜玥論壇ק5 G- R  l  n$ S; `1 P. V
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(糕類會有發糕現象，因此倒入瓷碗中時，倒一半即可，避免蒸熟時過度膨脹。)
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' w5 C* h- D2 s% ^3 T" y☆夜玥論壇ק馬來糕蒸的時間約30分鐘即可
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]