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[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

鵝肉蚌麵〔已檢〕

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【材  料】☆夜玥論壇×§+ @' h6 J) C) d. T- e
蛤蜊         5顆ds-hk.net: W4 K4 E" J4 a, C3 C  T  Y3 X  V
熟鵝肉         80公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 A' Y+ H8 c! k$ t( B6 H# e
小白菜         30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Y* M0 v. y  z9 I& r9 \% k) Z
拉麵         120公克☆夜玥論壇×§( E1 X, @! k0 v+ n% y2 O3 k
高湯         350㏄最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ k0 \1 ]# q5 y9 ]
蛤蜊水         3大匙
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鹽         1/2茶匙ds-hk.net: M/ }( f; e7 M' N

/ Q& f# z9 v) B1 k1 N2 S【做  法】
" Y5 S, `" W1 h6 `: G3 y% K☆夜玥論壇×§1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。
5 U- l) l' v  wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.小白菜洗淨切段備用;熟鵝肉切塊備用。ds-hk.net/ Z" F4 v' b) t* X" W) N3 W
3.備一鍋滾沸的水,將拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用。ds-hk.net+ |  s. D" t6 l9 G; \5 X) P
4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]
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