[小食] 醋味拌鴨掌〔已檢〕

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【材　 料】
0 W/ o0 r' `: s* M☆夜玥論壇ק鴨掌         350公克
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蒜頭         5粒☆夜玥論壇ק, V( g' x: C, `: S! e! r, }
青蔥         2支
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【調 味 料】☆夜玥論壇ק8 q0 Z( `' I& [# N( e" u5 D
白醋         3大匙
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白胡椒粉         少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 z6 K) c2 q7 d3 o8 [# Y& M
糖         1小匙
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。
. A8 x! I, O, G: c* l# M3 a2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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$ M; \9 g$ D; J% o' t[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:17 編輯 ]