[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

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調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g☆夜玥論壇ק5 v+ }% ?2 h7 e5 i9 X# J! d; z& r
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做法:ds-hk.net3 S5 C$ T) y" [& A8 q4 y, i3 `. e+ d5 i
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1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ^& }  d" p/ C6 }# X
(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)
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2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。
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3.調味番茄醬汁，在少許醬油內，擠入番茄醬攪拌均勻。" }1 S7 ?, v, z% X2 T  T3 c
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4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻，放5分鐘等其入味。8 B# J* x# E7 ~' {

; o3 v; _; r6 ~5 n( S3 q( M& v) O' V☆夜玥論壇ק5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]