[中菜] 蘋果香煎豬肉〔已檢〕

(1人份)
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食材:蘋果半顆、里肌豬肉片2~3片、蒜頭1~2顆、蔥花少許
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調味料:雞粉少許、鹽巴少許
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% P" f' @* K' U; k/ z7 W# t☆夜玥論壇ק做法:
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3 C# v# j. C* Q; P☆夜玥論壇ק1.將蘋果切丁狀或切片狀都可。切好的蘋果放入碗中，用開水加入鹽巴浸泡果肉，可讓蘋果表面不會氧化，導致變黑影響美觀和口感，且甜度也會被提引出來。ds-hk.net, _7 ?$ w" W, x) A- `
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2.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片。☆夜玥論壇ק* Y# K8 ]6 D9 y8 n. O% b$ S
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3.放入里肌豬肉片，約2分鐘讓雙面都變熟透。ds-hk.net/ ]! h# y/ ~1 A& G  b' v* t! @  W( h

3 b$ K) E/ U; l9 Yds-hk.net4.放入蘋果30秒後，轉成小火。
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9 o7 @( E- Q  H; tds-hk.net5.加入少許雞粉和鹽巴攪拌均勻，約2分鐘即可起鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: U3 P$ C; O& Q5 b' ~
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:30 編輯 ]