[西菜] 蕃茄香根冷湯〔已檢〕

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1 s! x. F9 m! Z4 g) w* l9 R☆夜玥論壇ק洋蔥        1/3粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u6 ~$ D% q! `& a4 F; D- S
香菜        5根
; O3 s6 Q% E2 j# c3 bds-hk.net九層塔        2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A+ v  m/ s' y1 w- n
冷開水        600㏄
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黑胡椒粉        少許
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" B4 Y+ X: @1 C( c; g7 {1 F7 @2 l+ `☆夜玥論壇ק1.番茄去蒂洗淨，切成小塊狀；西芹、洋蔥洗淨切成小丁狀；香菜、九層塔洗淨取葉備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) X: t5 }7 {0 i# ^4 ]0 A8 h
2.取一個湯鍋，加入一大匙橄欖油，再加入作法1的所有材料，以中火翻炒均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I2 [9 H3 t+ d
3.作法2鍋中加入冷開水，蓋過材料主體，再加入所有調味料，蓋上鍋蓋煮約10分鐘。☆夜玥論壇ק2 }* b  u2 c# I' F0 {4 Q: {
4.將作法3的蕃茄湯放入果汁機，打成泥狀。
( _) t  t2 }+ Z: Y2 j+ ^ds-hk.net5.將作法4的蕃茄泥湯過篩，隔水放入冰水中，讓湯汁急速冷卻即可。' ?5 c. E- d( [4 G! r9 \# Q

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# u! j6 @2 x+ c+ O  N9 o1 o☆夜玥論壇ק**來個西式的冷湯吧~雖然這種天氣~喝熱呼呼的湯最過癮哩~不過偶爾也來換換口味壓~~才不會膩~哈哈
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:49 編輯 ]