[西菜] 蕃茄香根冷湯〔已檢〕

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西芹        1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~7 N: T- z. S! W. P
洋蔥        1/3粒
! T, j3 g5 N* N5 b! x' I4 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菜        5根
0 o! Y5 }  P3 ~( |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源九層塔        2根☆夜玥論壇ק/ J) T) F- Q3 O& b& U
冷開水        600㏄☆夜玥論壇ק, k% p' }2 ~' t7 x6 _

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黑胡椒粉        少許
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糖        1大匙
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【做　 法】
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1.番茄去蒂洗淨，切成小塊狀；西芹、洋蔥洗淨切成小丁狀；香菜、九層塔洗淨取葉備用。
$ ^* h9 L& T2 j7 _$ P2.取一個湯鍋，加入一大匙橄欖油，再加入作法1的所有材料，以中火翻炒均勻。
8 ]! `4 W) R* m# Y  P3.作法2鍋中加入冷開水，蓋過材料主體，再加入所有調味料，蓋上鍋蓋煮約10分鐘。ds-hk.net8 u4 H4 S" I! Z# r8 A
4.將作法3的蕃茄湯放入果汁機，打成泥狀。☆夜玥論壇ק( ]* F) P- a& e& u3 l
5.將作法4的蕃茄泥湯過篩，隔水放入冰水中，讓湯汁急速冷卻即可。
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1 u# Q* C8 U0 B3 i5 ]4 M☆夜玥論壇ק**來個西式的冷湯吧~雖然這種天氣~喝熱呼呼的湯最過癮哩~不過偶爾也來換換口味壓~~才不會膩~哈哈
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) T0 x0 U' s' z' X; Kds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:49 編輯 ]