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[中菜] 鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕

鮭魚蒟蒻粥〔已檢〕

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1.先將蒟蒻切成小塊狀,再將蒟蒻塊放入滾水煮2~3分鐘,以便去除腥味。; r( V3 Q8 K- R( Q
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2.將白飯、蒟蒻塊與鮮菇雞湯煮沸騰後轉小火。
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3.此時再將雞蛋打散,倒入鍋中之後,蓋上鍋蓋,關火燜2分鐘。
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+ S% t' K% Z5 cds-hk.net4.盛裝擺盤時,將鮭魚鬆、鮭魚卵、海苔以及青菜放在上頭即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:40 編輯 ]

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煮蒟蒻的水和煮湯的水是同一鍋嗎?
' N$ S3 }; E! R" T; }& `, m$ w, r4 i飯是生米還熟飯?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {& O* f' M7 N$ f* o
感謝回應!!

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煮蒟蒻的水是另外準備的   這道料理的湯是指鮮菇雞湯喔!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% y, ?# c6 v( B" F- J3 i

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生米煮粥的時間  會比較久一點    熟飯相對而言比較快
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而我是使用熟飯  因為煮的時間比較快速

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