[中菜] 咖哩馬鈴薯雞肉〔已檢〕

(2~3人份)
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1.馬鈴薯去皮，切成小塊。熱油鍋，加入1匙油，放入馬鈴薯炒香，再加20g的水，把馬鈴薯煮軟。ds-hk.net1 s, f1 X3 R& E( a
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2.趁著馬鈴薯煮軟的時間，將雞肉切塊，約與馬鈴薯切的大小相同。
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3.把雞肉下鍋與馬鈴薯一起炒至雞肉表面呈白色。
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4.先把咖哩粉加30g的水拌勻，再加入鍋中拌炒。ds-hk.net2 `: d6 v0 w+ Z# e
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5.試吃看看馬鈴薯與雞肉是否都有入味，加入適量的鹽即可起鍋。ds-hk.net5 U& ]! g7 d& r5 ~: h' w. j& V2 W+ x

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6 W4 `* ^. V, `7 S: u5 S/ h2 ods-hk.net馬鈴薯可以用蘋果替代   蘋果的味道較甜  但是口感偏脆喔
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' J2 \* {% d& W; W0 ]ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:45 編輯 ]