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香蕉雪芳蛋糕

香蕉雪芳蛋糕

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材料: ☆夜玥論壇×§6 t3 p, z. y: R* [# v; x
1 .蛋黃  5 隻  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c0 L1 V' s/ R) i- u* H
2 .蛋白  5 隻  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o/ R1 ^* q& E; K  W# a
3 .砂糖  30 克 + 70 克  
% S5 m4 C6 Z; z# s# i7 R☆夜玥論壇×§4 .低筋麵粉  100 克  ds-hk.net) |+ [! n" j7 B' z; w2 T- r
5 .沙拉油  65 克  ☆夜玥論壇×§+ H+ o* S& F. m- M
6 .粟粉  10 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d6 Q, N; B% o) g, B
7 .香蕉泥  130 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* w  F2 D, V% }6 Q3 C
8 發粉  1/4 茶匙  
  |0 Z4 \( W$ S! d9 牛奶  35 克  
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1 .蛋黃和 3 0 克砂糖一同打發,依序加入沙拉油、香蕉泥、牛奶拌勻  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r/ u2 C: |# D1 e
2 .蛋白與 7 0 克砂糖打發至濕性或中乾性發泡  
# Z6 h8 O4 X4 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 .把低筋麵粉、粟粉、發粉一同過篩,備用  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p/ C$ S, B$ ?- a5 z
4 .用拌戚風的方式, 將 ( 1 ) + ( 2 ) + ( 3 ) 拌勻 ,到入中空模,用 1 6 0 C焗 4 0 分鐘,出爐倒扣  
9 t0 R& D3 f# q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& _& T4 q) l$ E3 |7 ^
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# y1 b. I7 ^1 r/ \1 X) ?ds-hk.net心得:ds-hk.net2 K& O. F" H1 t6 @: t. M
1 .這個蛋糕水份很高 【香蕉泥、奶】,蛋白一定要打發得極好才可以承托整個蛋糕。 可在打發蛋白時加入半茶匙他他粉, 增加它的穩定性  ☆夜玥論壇×§) x' _) J/ L' S2 i6 e7 U
2 .熟透的香蕉味道濃郁,最適合做蛋糕,去皮後立即與鮮奶攪成奶糊,可避免香蕉變黑  
" x  Y) \, U* m, ~4 @ds-hk.net3 .麵糊內加入數滴香蕉香油,可加強原有的香蕉香味  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j6 i5 l6 |1 f: L- i3 ~3 ?
4 .蛋糕焗前要輕輕敲數下,去除麵糊的大氣泡,讓烤熟的蛋糕沒有大氣孔  
, G5 T. n* t" M8 Q( h: Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 .焗時不要把蛋糕模貼放在烤盆上,可以在焗盆先墊一個焗架再放糕模,這樣蛋糕出爐時底部便不會太乾硬和顏色太深。 由於隔了一個焗架,糕盆不是直接受熱,焗爐的溫度可以相應調高 1 5 - 2 0 C  . }3 Y% Z$ m, h, a; G
6 .當蛋糕焗了 2 0 分鐘左右,糕面已變金黃色後,要蓋上鍚紙才再焗,直至蛋糕熟透為止

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