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[中菜] 蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕

蟹黃蝴蝶蝦〔已檢〕

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(2~3人份)
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食材:草蝦5~6隻、蟹黃50克、蟹腳肉50克、洋蔥1/4顆
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. Y) c+ _8 P8 p; r8 q: G% E0 jds-hk.net1.草蝦洗淨,去殼,留頭、尾,用小刀從蝦子中間剖開,將蝦尾穿過中間空洞,做成蝴蝶蝦。
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1 U, Y5 E% u; nds-hk.net2.洋蔥、蟹腳肉切小丁。
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9 [7 E8 {2 d4 l6 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.起鍋開大火,加入適當油量,待油鍋開始冒煙時,加入洋蔥拌炒出香味,再放蟹黃、鹽、白糖拌炒約20秒。- X; `+ c& r* f' @! ~" a

0 e3 ^$ c7 B4 M! m4 G7 k9 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.再加入切好的蟹腳肉,拌炒約10秒成蟹黃醬,即可起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 c+ [) Z6 D$ X5 z
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5.蝴蝶蝦先裝盤,接著淋上炒好的蟹黃醬,放入電鍋中,在外鍋倒入1/2米杯的水,按下電鍋開關,等開關跳起即完成。5 U- W( M) b4 _0 |9 y/ W0 G
☆夜玥論壇ק8 V) v  L! s" \
[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:06 編輯 ]

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好健康!我還以為要把蝦用油炸了……
5 W: Y- K5 c# q7 j, m不過如果把蟹黃醬加蝦炒一炒會不會更好吃?

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蟹黃醬的部分另外加入蝦子炒過   是可以的喔!!
1 P' y9 d- J  t: kds-hk.net如果是指蟹黃醬直接加入蝴蝶蝦拌炒的話bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t) @" j( N( m( U# s
這樣就不要進電鍋了  直接將蝦炒熟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~$ F: k6 D% p  A
如果蝦炒過 再進電鍋   這樣會讓蝦子過老  失去鮮甜的味道喔

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