芝麻糊〔已檢〕
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食材:生黑芝麻188克、在來米粉75克
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調味料:麻油少許、白糖75克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C% Q& a+ ]. o, _9 h
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, M: }6 F$ ]2 kds-hk.net1.起鍋開中小火,待鍋子有些許熱度時關火,用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油,接著均勻抹於熱鍋上。
; l, { j4 g; g( T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(炒黑芝麻還是需要些微油量,但是油量一多會有苦味,所以用抹的最合適。)
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4 S2 w1 N" L$ S☆夜玥論壇×§2.接著打開中小火,倒入生黑芝麻後,均勻翻炒約6~8分鐘,至香氣出來即關火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ N& m8 F q% \
2 ` R$ K2 d0 z+ B* pds-hk.net3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例),倒入果汁機或是調理機中,攪拌均勻成黑芝麻泥備用。
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4.在來米粉加入少許的開水,攪拌成在來米漿備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. B. v; w/ Y% p2 C
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5.另起新鍋開大火,加入1200c.c.開水煮滾,再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* y2 }/ h7 K) U& }
( F: `( C, V7 A6 w3 ^% b2 ]/ ~) @☆夜玥論壇×§6.接著倒入白糖攪拌均勻,最後慢慢倒入在來米漿,一邊倒時一邊攪拌,直到有黏稠度就可以了。ds-hk.net6 q( f3 \9 i" v* s
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+ B) d& D8 p5 f- K. a* T1 s. mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源開水的量決定了芝麻糊的濃度,原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主,每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ~( U+ N. H' G* t W$ M6 S
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]