芝麻糊〔已檢〕
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調味料:麻油少許、白糖75克
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(炒黑芝麻還是需要些微油量,但是油量一多會有苦味,所以用抹的最合適。)
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2 ?5 |) t% ]' _2 G4 z' J☆夜玥論壇×§2.接著打開中小火,倒入生黑芝麻後,均勻翻炒約6~8分鐘,至香氣出來即關火。
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9 |9 x" C" o1 J9 X7 F" u6 i. M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例),倒入果汁機或是調理機中,攪拌均勻成黑芝麻泥備用。9 p8 x, Q& B( c8 O2 V7 h
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4.在來米粉加入少許的開水,攪拌成在來米漿備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 t W! x" Q3 I+ k9 A2 a- M
) K' O6 U+ A' T& `+ Y5.另起新鍋開大火,加入1200c.c.開水煮滾,再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。
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+ S* |7 ], n$ P4 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.接著倒入白糖攪拌均勻,最後慢慢倒入在來米漿,一邊倒時一邊攪拌,直到有黏稠度就可以了。
& b' k' d8 r8 c4 K☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 I+ p) O& O' S. V- v* q/ F/ X- H
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開水的量決定了芝麻糊的濃度,原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主,每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。
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) I* o+ n& X6 w2 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]