香菇蝦球〔已檢〕
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i* \7 r: u% W+ `1 Q7 b3 P食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a( M; p/ }4 M- a1 j
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調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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做法:
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/ T0 B0 T' H+ n3 tds-hk.net1.香菇先泡水約10分鐘後,取出切去香菇蒂。青蔥洗淨切成蔥花,蒜去皮切成蒜末,薑洗淨去皮切成薑末備用。
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* p7 \3 F; Q( Z; Z, ?& e3 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。
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3.將蝦仁洗乾淨後,用餐巾紙吸乾水分,再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥,接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。
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6 ]4 K9 Q# H3 `8 J. N$ @0 P# V& I☆夜玥論壇ק4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側,接著放入電鍋蒸架上,加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R* |1 a8 {/ L" `, ?6 D
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5.煮沸約300c.c.水,加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡,再取蛋白倒入勾芡,再次攪拌均勻後關火。ds-hk.net+ {; q& r/ [# r7 i8 d0 ?6 F3 T) R
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6.將煮好的蛋花勾芡,淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。
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