[中菜] 啤酒蛤蠣蒸〔已檢〕

(1人份)
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食材:蛤蠣200g、啤酒半罐、蒜末少許、辣椒末少許6 O7 V" _, x1 I2 t. b+ l9 r
☆夜玥論壇ק1 _: L7 M" @! H( r
調味料:鹽少許
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$ N1 {! u" F4 T, \4 d# k  N/ D☆夜玥論壇ק做法:
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1.蛤蠣泡在水中，約30分期間，可以不停換水讓蛤蠣吐沙完成。
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: c: o( ~. j* }5 q: d☆夜玥論壇ק2.吐完沙的蛤蠣瀝乾水分後再次洗淨。
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( o" z6 v( T9 ^ds-hk.net3.加蒜末和辣椒末在蛤蠣上，並撒上少許鹽巴，放入啤酒半罐。
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(喜歡酒味香一點的人，可以加入一整罐啤酒，而啤酒的品牌、種類不拘。)ds-hk.net) `' B# ?/ j5 A
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4.放入電子鍋內，並按下加熱鍵約10分鐘後，等按鍵跳起即完成。
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