[中菜] 苦茶油雞〔已檢〕

(2~3人份)
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  `! ?% m; _; {# o☆夜玥論壇ק調味料:苦茶油60c.c.、米酒30c.c.、紹興酒30c.c.、鹽1小匙、白胡椒粉少許
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做法:
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1.蔥切段，辣椒切片，雞腿連骨切塊。ds-hk.net1 Y+ O3 ~6 w6 {& ]6 _* w9 e

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3.起鍋開大火，倒入苦茶油，待油熱時，先將嫩薑片放入，以半煎炸的方式，煎炸至薑片呈金黃色時撈起，再倒入蒜頭，煎炸至蒜頭呈金黃色時撈起。
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, Z  h0 r- ]! `. I6.鍋中湯汁快收乾時，放入步驟3煎炸過的蒜頭與嫩薑片，起鍋前，再撒上蔥段與辣椒片即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p4 s# l1 b. x/ k+ Z9 v; H( W6 m9 T

% x$ k* j$ y+ E! l4 G& I# ~4 ?[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:40 編輯 ]